Katsu Sando
استمتع بنكهات قبرص الغنية مع حلومنا الفاخر. تقدّم كل قضمة مزيجاً مثالياً من القوام الكريمي والطعم اللذيذ، لتضع جودة البحر المتوسط الأصيلة على مائدتك.
مطبخ البحر المتوسطحلوم «كاتسو ساندو»
المكوّنات
- 1 قطعة حلوم
- 1 بيضة
- 1 كوب طحين
- 1 كوب فتات خبز بانكو
- 2 فلفل حار
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة خل تفاح
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- 2 فلفل حار
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة كبيرة خل تفاح
- 2 ملعقة كبيرة ماء
طريقة التحضير
- حضّري الحلوم: غطّي الحلوم أولًا بالطحين، ثم اغمسيه في البيض المخفوق، وأخيرًا غطّيه بفتات خبز البانكو. اقليه في زيت غزير حتى يصبح ذهبي اللون.
- حضّري مربى الفلفل الحار: قطّعي الفلفل وضعيه في مقلاة. أضيفي السكر وخل التفاح والماء. اطبخيه على نار هادئة حتى يتكاثف الخليط.
- حضّري سلطة الكرنب (كول سلو): ابشري الجزر واخلطيه مع الملفوف المفروم ناعمًا. أضيفي المايونيز والملح والفلفل الأسود واخلطي جيدًا.
- جهّزي الساندويتش: ضعي سلطة الكرنب والحلوم المقلي بين شرائح الخبز المحمّص. اطبخي كلا الجانبين في مقلاة حتى يصبحا ذهبيَي اللون. اقطعي الساندويتش إلى أربع قطع وقدّميه مع مربى الفلفل الحار.
المعلومات الغذائية
- سعرات: 1860 kcal (≈ 930 kcal لكل قطعة)
- وقت التحضير: 30-40 دقيقة
- الصعوبة: متوسط
كتالوج المنتجات
كل ما يخص Arden، في كتالوج واحد.
تصفّح تشكيلتنا الكاملة من الحلوم والأناري والزبدة والكفالوتيري — بأحجامها ومواصفاتها وتفاصيلها، في مكان واحد.