Mal Əti Hellim
Premium hellimimizlə Kiprin zəngin dadlarından həzz alın. Hər tikə kremli tekstura ilə ləzzətli dadın mükəmməl birləşməsini təqdim edərək əsl Aralıq dənizi keyfiyyətini süfrənizə gətirir.
Aralıq dənizi mətbəxiMal Əti & Hellim Burger
Tərkib
- 2 ədəd 'Burger' hellim
- 300 q mal əti qiyməsi – 20% yağlı
- 2 ədəd burger bulkası – brioş əla olar!
- 1 ədəd qırmızı soğan – karamelizə edilmiş
- 3 xörək qaşığı mayonez
- 1 xörək qaşığı ketçup
- 1 xörək qaşığı xardal
- 1 stəkan göyərti
- ⅓ stəkan turşu xiyar – narın doğranmış
- 2 xörək qaşığı soğan – narın doğranmış
- 4 dilim pomidor
- Duz & bibər – dadına görə
Hazırlanışı
- Qabda mal əti qiyməsini və xardalı birləşdirin və yaxşıca yoğurun. Qarışıqdan iki köftə düzəldin və onları 2 sm qalınlığında kotletlərə basın. Soyuducuda 30 dəqiqə saxlayın.
- Ketçup, mayonez, narın doğranmış soğan və turşu xiyarı birləşdirərək sousu hazırlayın. Soyuducuda saxlayın.
- Sobanı 180°C-yə qədər qızdırın. Bişirmə tavasını hazırlayın. Qril və ya tavanı qızdırın və burger kotletlərini qrilə qoyun. Hər iki tərəfini orta odda 3-5 dəqiqə bişirin. Duz və bibər səpin, sonra kotletləri bişirmə tavasına köçürün və istədiyiniz bişmə dərəcəsindən asılı olaraq 10-15 dəqiqə bişirin.
- Bu arada hellim tikələrini qrildə bişirin və çörək parçalarını yüngülcə qızdırın.
- Kotletlər hazır olduqda çörəyin alt hissəsini sousla yağlayın. Göyərti, mal əti kotletləri, qrildə bişmiş hellim, karamelizə soğan, pomidor ilə qatlayın və üzərinə daha çox sous əlavə edin. Dərhal servis edin!
Qidalılıq Məlumatı
- Kkal: 1150 kcal burger başına
- Hazırlıq vaxtı: 45 dəq
- Çətinlik: Çətin
Məhsul Kataloqu
Bütün Arden məhsulları bir kataloqda.
Hellim, anari, kərə yağı və Kefalotyri — ölçüləri, xüsusiyyətləri və təfərrüatları ilə bütün çeşidimizi bir yerdə kəşf edin.