Makaron Toyuq
Premium hellimimizlə Kiprin zəngin dadlarından həzz alın. Hər tikə kremli tekstura ilə ləzzətli dadın mükəmməl birləşməsini təqdim edərək əsl Aralıq dənizi keyfiyyətini süfrənizə gətirir.
Aralıq dənizi mətbəxiKipr Üsulu Makaron & Toyuq
Tərkib
- 4 ədəd toyuq budu & qıçı
- 1 orta ölçülü soğan – bütöv
- 6 ədəd mixək
- 2 ədəd dəfnə yarpağı
- 1 limon – suyu
- Bitki yağı – bişirmək üçün
- 1 paket makaron – bucatini
- Toyuq bulyonu – ehtiyaca görə
- 150 q hellim – rəndələnmiş
- 50 q qurudulmuş nor – rəndələnmiş
- 1 xörək qaşığı qurudulmuş nanə
Hazırlanışı
- Toyuq parçalarını limon suyu ilə təmizləyin və qaynatmaq üçün təmiz qazana qoyun.
- Soğanı yarıya bölün, dəfnə yarpağını düz səthə qoyun və hər yarısını mixəklə deşin. Bunları qazana əlavə edin və üzərinə 3 litr su tökün. Duz və bibər əlavə edin, sonra qaynatmaq üçün örtün.
- Bu arada rəndələnmiş hellim və noru hazırlayın, qurudulmuş nanə ilə qarışdırın və kənara qoyun.
- Toyuq parçaları tam bişdikdə onları bulyondan çıxarın. Soğan və ədviyyat parçalarını çıxararaq bulyonu təmizləyin.
- Bulyonu yenidən qızdırın və makaronu toyuq bulyonunda bişirin.
- Sobanı 180°C-yə qədər qızdırın. Bişirmə tavasına yağ keçirməyən kağız döşəyin və toyuq parçalarını dərisi yuxarı olmaqla qoyun. Hər parçaya yüngülcə bitki yağı sürtün və duz və bibər səpin. 15 dəqiqə və ya üzəri qızarana qədər bişirin.
- Makaronu ayrı-ayrı porsiyalarda servis edin, pendir qarışığı ilə səpin, üzərinə bişmiş toyuq parçaları qoyun və nuş olsun!
Qidalılıq Məlumatı
- Kkal: 3260 kcal (4 porsiya → 815 kcal porsiya başına)
- Hazırlıq vaxtı: 65 dəq
- Çətinlik: Asan / Orta
Məhsul Kataloqu
Bütün Arden məhsulları bir kataloqda.
Hellim, anari, kərə yağı və Kefalotyri — ölçüləri, xüsusiyyətləri və təfərrüatları ilə bütün çeşidimizi bir yerdə kəşf edin.