Zeytun Pastası

Hellim & Zeytun Pastası

---

Tərkib

• 200 q duzsuz hellim – didilmiş
• 100 q zeytun – çərdəksiz
• 1 xörək qaşığı qurudulmuş nanə
• 3 orta ölçülü yumurta
• 3 stəkan tort unu
• 1 çay qaşığı şəkər
• 1 çay qaşığı çörək tozu
• ½ stəkan qatıq
• ½ stəkan günəbaxan yağı
• ¼ stəkan zeytun yağı
• 2 xörək qaşığı təzə nanə – narın doğranmış
• ½ stəkan portağal suyu
• ½ çay qaşığı duz
• Küncüt & çörək otu toxumu

Hazırlanışı

• Sobanı 165°C-yə qədər qızdırın. Tort qəlibinə yağ keçirməyən kağız döşəyin və ya günəbaxan yağı ilə yağlayın və yapışmaması üçün bir az un ələyin.
• Quru inqrediyentləri qabda qarışdırın. Un və çörək tozunu ələyin, sonra qurudulmuş nanə və duz əlavə edin.
• Başqa qabda hellimi, zeytunu və doğranmış təzə nanəni qarışdırın. Qarışığı 1 xörək qaşığı unla örtün.
• Ayrı qabda yumurtaları və şəkəri elektrik mikseri ilə köpüklənənə qədər çalın.
• Yumurta qarışığına günəbaxan yağı, zeytun yağı, portağal suyu və qatıq əlavə edərək qarışdırmağa davam edin. Elektrik mikserini kənara qoyun.
• Quru inqrediyentləri tədricən əlavə edin və şpatel ilə qarışığa qatın.
• Sonda hellim qarışığını əlavə edin və ehmalca qatın. Qarışığı seçdiyiniz tort qəlibinə köçürün.
• Üzərinə küncüt və çörək otu toxumu səpin və 45-50 dəqiqə bişirin. Tam bişdiyinə əmin olmaq üçün mərkəzdən diş çöpü ilə yoxlayın.
• İsti bir stəkan çayla servis edin və nuş olsun!

Qidalılıq Məlumatı

• Kkal: 3900 kcal (bütöv tort, 10 dilim → 390 kcal dilim başına)
• Hazırlıq vaxtı: 75 dəq
• Çətinlik: Orta