Kabak Mücveri
Premium hellimimizle Kıbrıs'ın zengin lezzetlerinin tadını çıkarın. Her ısırık, kremamsı doku ile lezzetli tadın kusursuz bir uyumunu sunarak sofranıza otantik Akdeniz kalitesini getirir.
Akdeniz MutfağıHellimli Kabak Mücveri
Malzemeler
- 75 g hellim – rendelenmiş
- 500 ml bitkisel yağ – kızartmak için
- 200 g kabak – rendelenmiş
- ½ su bardağı un – azar azar ekleyin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yumurta – çırpılmış
- 1 dal taze soğan – ince kıyılmış
- 1 yemek kaşığı taze nane – ince kıyılmış
- Tuz ve karabiber – damak tadına göre
- 1 su bardağı süzme yoğurt – servis için
Hazırlanışı
- Rendelenmiş kabak, yumurta, Hellim, kabartma tozu, taze soğan ve taze naneyi büyük bir kâsede birleştir. Biraz tuz ve karabiber ekle, ardından iyice karıştır. İstenen kıvama ulaşana kadar unu yavaş yavaş ekleyerek karıştır.
- Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıt ve yaklaşık 4 cm derinliğinde yağ ekle. Bir kaşıkla karışımdan yumurta büyüklüğünde parçalar al, mücverleri her tarafı altın rengi kahverengi olana kadar 2-3 dakika kızart.
- Süzme yoğurdu bir tabağa yay ve mücverleri üzerine yerleştir. Hemen servis et.
Besin Değerleri
- Kcal: 1235 kcal (2 porsiyon → 620 porsiyon başına)
- Hazırlık süresi: 35-40 dk
- Zorluk: Kolay
Ürün Kataloğu
Tüm Arden, tek katalogda.
Hellim, anari, tereyağı ve Kefalotyri'den oluşan eksiksiz ürün yelpazemize göz atın — boyutlar, özellikler ve detaylar, hepsi tek bir yerde.