Patates Köftesi
Premium hellimimizle Kıbrıs'ın zengin lezzetlerinin tadını çıkarın. Her ısırık, kremamsı doku ile lezzetli tadın kusursuz bir uyumunu sunarak sofranıza otantik Akdeniz kalitesini getirir.
Akdeniz MutfağıKıbrıs Patates Köftesi
Malzemeler
- 1 su bardağı patates – rendelenmiş
- 2 yemek kaşığı soğan – rendelenmiş
- 100 g hafif hellim – rendelenmiş
- 2-3 yemek kaşığı galeta unu – azar azar ekleyin
- 1 yumurta
- Tuz – damak tadına göre
- Karabiber – damak tadına göre
- 1 çay kaşığı kimyon
- ¼ demet maydanoz – ince kıyılmış
- Patates – dilimlenmiş, patates kızartması için
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- ½ su bardağı salatalık – rendelenmiş
- 1 diş sarımsak – rendelenmiş
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- ½ yemek kaşığı kuru nane
- Tuz – damak tadına göre
Hazırlanışı
- Patatesleri rendele ve fazla suyunu süzmek için sık. Patatesleri bir kâseye aktar. Rendelenmiş soğanı, ardından Hellim'i, galeta ununu, tuzu, kimyonu, karabiberi, maydanozu ve yumurtayı ekle. İyice yoğur.
- Karışımdan küçük parçalar al ve parmak genişliğinden biraz daha kalın, oval şekiller ver.
- Bir tavada yağı ısıt ve köfteleri çevirerek her tarafı eşit pişene kadar az yağda kızart.
- Patates kızartması ve cacık / tzatziki ile servis et. Afiyet olsun!
Besin Değerleri
- Kalori: Fatties 700 kcal · Çubuklar 470 kcal · Cacık 555 kcal · Toplam 1725 kcal (2 porsiyon → 860 kcal porsiyon başına)
- Hazırlık süresi: 35-45 dk
- Zorluk: Orta
Ürün Kataloğu
Tüm Arden, tek katalogda.
Hellim, anari, tereyağı ve Kefalotyri'den oluşan eksiksiz ürün yelpazemize göz atın — boyutlar, özellikler ve detaylar, hepsi tek bir yerde.